El Hedonista El original y único desde 2011

“Me interesa el futuro porque es el sitio donde voy a pasar el resto de mi vida.”. Woody Allen

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Cristina Oria
Al punto

Cristina Oria

Miguel de Santos

Esta joven chef tiene en su haber más de un prestigioso premio y una empresa que funciona. leer

Altrapo
Restaurantes

Altrapo

Mar de Alvear

Es el nuevo restaurante del Hotel de las Letras de Madrid. Allí, el chef Paco Morales convence de nuevo. leer

El 38 de Larumbe
Restaurantes

El 38 de Larumbe

Mar de Alvear

Entre los nombres de la alta gastronomía, existe uno que no atiende a modas. Siempre es una referencia; hablamos de Pedro Larumbe y su última creación es El 38 de Larumbe. leer

La Coloquial
Restaurantes

La Coloquial

Mar de Alvear

No es un lugar nuevo, tampoco longevo. Dos años avalan el trabajo de Óscar Morata en este amable establecimiento de Padre Damián.
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IO de Iñaki Oyarbide
Restaurantes

IO de Iñaki Oyarbide

Silvia Artaza

El histórico Príncipe de Viana deja paso a este restaurante que, renovado, mantiene la tradición pero se abre a este siglo. Muy recomendable. leer

La Cabra
Restaurantes

La Cabra

Miguel de Santos

La del chef Javier Aranda es la apuesta más brillante de la capital. Consigue la excelencia por el camino de la humildad. leer

La Panamericana
Restaurantes

La Panamericana

Miguel de Santos

Cocina del Nuevo Mundo y coctelería creativa, con especialidad en ceviches. Una mezcla funciona con el inconfundible toque del venezolano Emiliano Reyes . leer