El Hedonista El original y único desde 2011

“Para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro”. Emily Dickinson

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En la despensa

Tinto, y a solas

Abrir una botella y servirse una copa. Quizá dos. Este placer para algunos es mayor cuando se disfruta a solas.

Sentarse y sentirse en calma, y en soledad, disfrutar de un ratito para pensar en qué sucede y qué podrá ser. Estos son nuestros tintos favoritos para ser egoístas y no compartir con nadie. Al menos en esta ocasión.

Predicador 2011
Porque a la hora de adquirir un vino, la etiqueta dice mucho. Nosotros no podemos evitarlo: nos gustan las bonitas. Como apunta Benjamín Romeo, fundador de Bodega Contador: “Importa lo que está dentro pero cada marca debe tener su historia”. Y también existe la visual, añadimos. La suya tiene que ver, y mucho, con Clint Eastwood y ‘El jinete pálido’.

Porque demuestra equilibrio. Y no está mal buscarlo en todos los órdenes de la vida, también en la copa.

Porque nos gusta el color rojo, pero no cualquiera, especialmente el picota. Y este vino lo tiene.

PVP.: 19,40 €

A mi manera 2013
Porque como el anterior, debemos este gran vino a Bodega Contador. Se encuentra en La Rioja, esa tierra que en cada estación luce un campo ante el que sobran las palabras.

Porque si al padre le gusta el cine de vaqueros, al hijo de Benjamín no se le da mal dibujar. Él firma la etiqueta.

Porque no queda más remedio que tomarlo. Es joven, se caracteriza por la fruta fresca, y se elabora para ser consumido en dos meses.

PVP.: 11,90 €

Cachito Mío 2012
Porque a veces lo fácil no es divertido, y este vino de Toro es complejo, de esos que algunos creen que ‘se mastican’ y que otros adoran por encima del resto.

Porque ya no somos tan jóvenes pero apostamos por la juventud y Casa Manguila es una bodega atrevida y de nuevo cuño.

Porque si nos gustan las etiquetas chulas, los nombres diferentes nos traen de cabeza. Después de éste, no queda más remedio que continuar (otra tarde a solas) con ‘Quizá’s y ‘Angelitos Negros’, de los mismos creadores.

PVP.: 12,00 €

Bucamel 2008
Porque con él viajamos al corazón de los Montes de Toledo, esa zona de duros y pedregosos suelos que marcan el carácter de vinos realmente especiales.

Porque Bodegas Tierras de Orgaz también produce miel de romero y aceite de la variedad picual. Ambos llamados Karolus y con esta copa en la mano, no los probamos, pero en el próximo desayuno, sí.

Porque sus creadores lo definen como ‘un pura sangre domado con calma’. Cierto, es rotundo, pero se deja entender. Y disfrutar.

PVP.: 17,63 €

En la despensa

En la despensa

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Karam El Shenawy

El referente en comida japo-fusión en España, Grupo Sushita, renueva sus bandejas de comida preparada para hacerlas más sanas y ligeras. Nosotros las hemos podido degustar en uno de sus últimos restaurantes. leer

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