El Hedonista El original y único desde 2011

“Para ser realmente grande, hay que estar con la gente, no por encima de ella.”. Montesquieu

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gourmet

La Panamericana
Restaurantes

La Panamericana

Miguel de Santos

Cocina del Nuevo Mundo y coctelería creativa, con especialidad en ceviches. Una mezcla funciona con el inconfundible toque del venezolano Emiliano Reyes . leer

Un queso con premio
En la despensa

Un queso con premio

Miguel de Santos

La Mini Torta de Finca Pascualete gana la medalla ‘Super Gold’ en los World Cheese Awards 2011. No es complicado saber por qué. Basta probarla y degustar su excelente punto y exquisito sabor. leer

Gin Tonic Bar
Bares y lugares

Gin Tonic Bar

Miguel de Santos

Está en el Gran Hotel Bahía del Duque en Tenerife y cuenta con más de 30 tipos de ginebra de los cinco continentes. Merece un visita. leer

Este aceite es una joya
En la despensa

Este aceite es una joya

Miguel de Santos

Dominus Cosecha Temprana demuestra por qué lo aceites de Pago presentan características difíciles de encontrar en la fabricación industrial. Nos encanta. leer

La vinagreta de “María Luisa”
Recetas

La vinagreta de “María Luisa”

Miguel de Santos

No sabemos si es una vinagreta pura y ni siquiera si la persona que le da título sea la autora. En casa de mi hermano así se prepara y así se llama. Y, claro, nos gusta. leer

Frank ́s Bar
Bares y lugares

Frank ́s Bar

Miguel de Santos

Es un buen ejemplo de por qué los bares de hotel tienen seguidores por todo el mundo. Una mezcla de confort, buenas copas y buen servicio que siempre funciona. leer

3 vinos para compartir
En la despensa

3 vinos para compartir

Miguel de Santos

Desde Navarra, Rueda (en su zona segoviana) y Ribera de Duero llegan a mi despensa un rosado, un blanco y un tinto. Jóvenes y fáciles de tomar. leer

Aperitivos exprés
Recetas

Aperitivos exprés

Miguel de Santos

Improvisar un buen aperitivo está relacionado con el valor de tu despensa, la imaginación del que recibe y la compresión del que llega por sorpresa. Dos ejemplos. leer