Recetas
5 recetas fáciles e irresistibles con queso
Son fáciles, muy veraniegas y llevan un ingrediente con el que siempre se acierta: Mini Caprice des Dieux.
“Mi vida ha estado llena de terribles desgracias, la mayoría de las cuales nunca sucedieron.”. Michel de Montaigne
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L de Libros
Todo en un bol
Es la solución para los que no quieren complicarse o para cuando hay poco tiempo.
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Recetas por encargo (2): Sticky Brownies sin gluten
Fáciles y deliciosos, los brownies son un postre al que muy pocos pueden resistirse.
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Tartas por encargo (1): Pan de calabaza picante
Celestina Repostería es una pequeña empresa que sirve exquisitas tartas artesanales a domicilio y también da clases de cocina.
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Un menú de primavera
Alcachofas, colmenillas y peras como base principal de tres platos fáciles y deliciosos.
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Sopa miso contra todo
Chloé Sepulchre, autora del blog Being Biotiful, planta cara a la estación más fría del año con una sopa reparadora y llena de buenas propiedades.
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Muffins de calabaza con relleno de chocolate
En estas fechas, con la familia y los amigos, también apetece mimar el desayuno y la merienda.
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Peras cocinadas en sirope de especias
Fruta de temporada, el aroma y sabor de las especias, y la dulzura del ganache de chocolate.
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Roast Beef de ternera de Guadarrama con verduritas
A pesar de la polémica, la carne de ternero, tomada con moderación, aporta nutrientes esenciales.
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Merluza al tomillo
Hemos elegido merluza para preparar esta receta que se puede preparar con cualquier otro pescado blanco.
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Bacalao fresco con tapenade de pimientos y aceitunas
Fácil, rápida y muy sana. Y resuelve una cena con excelentes resultados.
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Pescado azul con caldo y verduras thai
Una receta que queda con cualquiera de los pescados azules ricos en grasas y en Omega 3.
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Ensalada de pintada y queso fresco
Una receta perfecta para recibir invitados, pues resulta sana, ligera y con gran efecto por su presentación.
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Sopa de tomates
Todavía quedan tomates con buen sabor. Esta receta, con ingredientes locales y orgánicos, despide la temporada.
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Salpicón de pulpo y vinagre de manzana verde
Sana, fácil, apetecible y atractiva. Con recetas así apetece entrar en la cocina.
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Ensalada de pollo escabechado con lentejas y cilantro
La lenteja es una de las legumbres con más nutrientes, y el pollo aporta proteínas con poca grasa.
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Tartar de atún y frutos tropicales
Segunda entrega de la serie recetas sanas del chef navarro Pedro Larumbe.
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Ensalada de salmón con nueces
Iniciamos una serie con recetas sanas elaboradas por el prestigioso chef Pedro Larumbe.
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Crema cashew ‘pain d’épices’ con plátano
Con ingredientes orgánicos, una receta para chuparse los dedos.
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Ensalada de patata, rabanitos y eneldo
Chloé Sepulchre, de Being Biotiful, y su apetitosa receta para sentirse bien durante el comienzo del ‘nuevo curso’.
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Bizcocho de aceite de oliva, almendra y limón
Con el otoño en el horizonte próximo, es tiempo de vuelta al hogar y de olor a bizcocho.
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Tarta de fresas y crema de dátiles
Chloé Sepulchre, de Being Biotiful, adora elaborar postres. He aquí la prueba.