Restaurantes
Salino y el producto madrileño
El chef Javier Aparicio propone conocer, o reconocer, y degustar alimentos de la Comunidad de Madrid a través de un menú que pone en valor a las personas.
Menu abrir sidebar“Creo que moriré de poesía”.Nicanor Parra
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The Yeatman y su magnífico restaurante
Ricardo Costa es el chef ejecutivo de un fabuloso espacio en el que las vistas de Oporto son otro detalle a tener en cuenta.
Restaurantes
Gioia, un gran tiramisú (y más)
Es la casa del piamontés Davide Bonato, una dirección para visitar periódicamente y disfrutar a lo grande.
Restaurantes
Fismuler, es hora de divertirse
Confirmado: es una de las direcciones favoritas del público madrileño. Y éstas son algunas razones.
Restaurantes
Culler de Pau
“Cocinamos el paisaje”. La ría de Arousa y la huerta dan todo el sentido a la cocina creativa, perfeccionista y fiel a las raíces gallegas de Javier Olleros.
Restaurantes
Benares, todo un placer
La propuesta del chef Atul Kochhar, en la madrileña calle de Zurbano, resulta sofisticada tanto en contenido como en continente.
Restaurantes
Latasia y el buen producto
En Madrid, nos detenemos en pleno Paseo de la Castellana, en esta autodenominada casa de comidas que no se visita una sola vez.
Restaurantes
Un restaurante en torno a la sal
En la isla canaria de La Palma está el Jardín de la Sal, un restaurante temático integrado en las salinas de Fuencaliente
Restaurantes
Brasserie Julie, la paz de Flandes
Thomas Locus, el joven cocinero belga con estrella Michelin, ha abierto nueva casa a 14 km de Bruselas
Restaurantes
Yayo Daporta
El chef más joven de la historia en conseguir su estrella Michelin hace una cocina muy seria y con mucho sentido común.
Restaurantes
Felip Llufriu y Mon
Lo esperábamos ansiosamente desde hace un año. El restaurante Mon es ya también fonda. Si alguien no conocía aún Menorca, ya no tiene excusa.
Restaurantes
Trío de inmejorables vistas a la torre Eiffel
Recorremos tres terrazas desde las que disfrutar del esplendor del monumento parisino
Restaurantes
Tapisco, en Lisboa
La última apuesta del chef Henrique Sá Pessoa es un mix de cocina portuguesa y española que ha triunfado en Lisboa.
Restaurantes
Honest greens, con la alimentación no se juega
La base son productos de temporada y locales, de no más de 100 kilómetros de distancia. Los vegetales son los grandes protagonistas.
Restaurantes
Illunbe, un gran vasco en Madrid
José Ángel Aguinaga sabe comprar. Esa es la clave de su éxito.
Restaurantes
Un chef japonés en el centro de la conservadora Francia
A poco más de una hora de París, el Auberge des Templiers cuenta con Yoshihiko Miura a cargo de su cocina
Restaurantes
En la barra de Lúa
Cocina de mercado de primera calidad de la mano del chef gallego Manuel Domínguez.
Restaurantes
En MEGUmi, el restaurante japonés del Hotel Lotte de Moscú
El chef Yoshitaka Emmei propone una cocina contemporánea, con propuestas innovadoras
Restaurantes
Mercer Restaurant
Cocina catalana actualizada y culto al producto de proximidad en un palacio del Barrio Gótico de Barcelona.
Restaurantes
Philippe da Silva: el chef auténtico que hace auténtica cocina
A la cabeza de Les Gorges de Pennafort, en la ruta hacia Saint-Tropez, además de restaurante, propone hotel y SPA
vídeoRestaurantes
Huerta de Carabaña, buenas verduras y cocina de calidad
Un dos en uno en Madrid: el restaurante en la calle Lagasca y el bistró en Jorge Juan. En ambos se come muy muy bien.
Restaurantes
The Peninsula Paris: un menú de excepción a cuatro manos
El galo Christophe Raoux y el chino Peter Ma crean unas propuestas culinarias únicas para el lujoso hotel parisino.