Menu abrir sidebar“El hombre sufre tan terriblemente en el mundo que se ha visto obligado a inventar la risa”. Friedrich Nietzsche
Designada Región Gastronómica Europea 2018, Brabante culmina con gran éxito un año de celebraciones y eventos que han situado a esta región meridional de los Países Bajos en el mapa de la alta cocina y la innovación agroalimentaria. En 2019, Brabante continúa la senda emprendida…
Vicky Hayward es historiadora, ensayista, periodista, cocinera… y hoy recibe un premio de la Real Academia de Gastronomía a la mejor publicación de 2017.
En Plaza España, zona con diversas novedades hoteleras, ofrece tapeo y coctelería de gran nivel en Garra Bar.
Él es parte del equipo de uno de los mejores restaurantes madrileños, con alma brasileña, en los que comer carne. Y creer que es mantequilla…
Las tres embajadas de Nikki Beach en España (Mallorca, Marbella e Ibiza) inauguran la temporada. Su impulsora conoce perfectamente el significado de celebrar la vida.
Borja Gracia deleita a la clientela de su restaurante madrileño con un maridaje atrevido.
Adictos a la ensaladilla rusa y a las croquetas, bienvenidos a una taberna en la que sentirse realmente feliz.
A su estética colorista se suma otro atractivo: el vínculo con “Julio” Yong Ping Zhang (Soy Kitchen, Lamian)
Ricardo Costa es el chef ejecutivo de un fabuloso espacio en el que las vistas de Oporto son otro detalle a tener en cuenta.
Es la casa del piamontés Davide Bonato, una dirección para visitar periódicamente y disfrutar a lo grande.
Confirmado: es una de las direcciones favoritas del público madrileño. Y éstas son algunas razones.
Versátil, gran comunicadora y formadora, se ha involucrado siempre donde sentía que podía aportar algo.
“Cocinamos el paisaje”. La ría de Arousa y la huerta dan todo el sentido a la cocina creativa, perfeccionista y fiel a las raíces gallegas de Javier Olleros.
El queso, el buen queso, siempre apetece. Y un desayuno tranquilo, en domingo, cuando no nos apremian mil tareas, en torno a este producto, nos parece un plan redondo. La dirección que presenta esta interesante opción es, naturalmente, Poncelet Cheese …
Tras formarse en Laussane, ella es la primera mujer de la familia que toma las riendas del emblemático restaurante.
El fin de semana del 2 al 3 de diciembre, el hotel Aire de Almería se convierte en la Pop UP de estilo de vida más esperada del año.
Forman un buen tándem y están inmersas en afianzar sus diseños y su tienda en el número 53 de la madrileña calle de Fuencarral
De origen andaluz y alma cosmopolita, viaja por todo el mundo, ya que se ha convertido en uno de los diseñadores de sonido más reputados.
La propuesta del chef Atul Kochhar, en la madrileña calle de Zurbano, resulta sofisticada tanto en contenido como en continente.
Javi Estévez sorprende con un local especializado en bocadillos visualmente atractivos y deliciosos.
Las jóvenes extremeñas introducen en el mercado la kombucha, una bebida probiótica, de tradición milenaria y fuente de energía.
En Madrid, nos detenemos en pleno Paseo de la Castellana, en esta autodenominada casa de comidas que no se visita una sola vez.
