Un bello lugar llamado Zearreta
En el pueblo costero de Barrika, cobra nueva vida un caserío con 500 años de historia.
Menu abrir sidebar“Creo que moriré de poesía”.Nicanor Parra
En el pueblo costero de Barrika, cobra nueva vida un caserío con 500 años de historia. leer
Tom Hunt enfoca su carrera como chef hacia la ecología y la sostenibilidad. Lo demuestra en el libro que ahora publica en España Cinco Tintas. leer
Ricardo Vélez, conocido como el Chef del cacao, domina muchos otros ingredientes que convierte en delicada dulzura en su nuevo espacio. leer
El chef Javier Aparicio propone conocer, o reconocer, y degustar alimentos de la Comunidad de Madrid a través de un menú que pone en valor a las personas. leer
Ricardo Costa es el chef ejecutivo de un fabuloso espacio en el que las vistas de Oporto son otro detalle a tener en cuenta. leer
Es la casa del piamontés Davide Bonato, una dirección para visitar periódicamente y disfrutar a lo grande. leer
Confirmado: es una de las direcciones favoritas del público madrileño. Y éstas son algunas razones. leer
Versátil, gran comunicadora y formadora, se ha involucrado siempre donde sentía que podía aportar algo. leer
“Cocinamos el paisaje”. La ría de Arousa y la huerta dan todo el sentido a la cocina creativa, perfeccionista y fiel a las raíces gallegas de Javier Olleros. leer
Tras formarse en Laussane, ella es la primera mujer de la familia que toma las riendas del emblemático restaurante. leer
El fin de semana del 2 al 3 de diciembre, el hotel Aire de Almería se convierte en la Pop UP de estilo de vida más esperada del año. leer
La propuesta del chef Atul Kochhar, en la madrileña calle de Zurbano, resulta sofisticada tanto en contenido como en continente. leer
Las jóvenes extremeñas introducen en el mercado la kombucha, una bebida probiótica, de tradición milenaria y fuente de energía. leer
En Madrid, nos detenemos en pleno Paseo de la Castellana, en esta autodenominada casa de comidas que no se visita una sola vez. leer
Sencillas recetas a partir de ingredientes fáciles de conseguir y técnicas esenciales de la cocina vegana. leer
El chef más joven de la historia en conseguir su estrella Michelin hace una cocina muy seria y con mucho sentido común. leer
Lo esperábamos ansiosamente desde hace un año. El restaurante Mon es ya también fonda. Si alguien no conocía aún Menorca, ya no tiene excusa. leer
Cómo hacer que las personas disfruten tanto con unas acelgas como con un chuletón. Porque a todo el mundo le gusta la verdura, aunque aún no lo sepa. leer
La base son productos de temporada y locales, de no más de 100 kilómetros de distancia. Los vegetales son los grandes protagonistas. leer
Quien se hospeda en este hotel rural rodeado de viñedos de Albariño, a 10 minutos de las mejores playas de Rías Baixas, repite. leer
José Ángel Aguinaga sabe comprar. Esa es la clave de su éxito. leer
Recorremos Vigo, su ría y la costa atlántica hasta la desembocadura del Miño. leer